IQF frosið kiwi er notað af drykkjarvöruframleiðendum, jógúrtframleiðendum, bakaríum, frosnum ávöxtum vörumerkjum og dreifingaraðilum matvælaþjónustu. Fyrir kaupendur er aðaláhyggjuefnið ekki einfaldlega hvort frosið kiwi sé fáanlegt, heldur hvort sniðið, skurðastærðin og pökkunaraðferðin passi við endanlegt forrit.
Hér að neðan eru nokkrar af algengustu spurningunum sem við fáum frá viðskiptavinum sem kaupa frosið kiwi í lausu.
Hvaða frosna kiwi snið eru fáanleg?
Frosið kiwi er hægt að fá sem skrældar heila ávexti, helminga, sneiðar, bita eða teninga.
Heilt og helmingað kíví er aðallega valið af verksmiðjum sem þurfa að framkvæma frekari skurð eða blöndun. Sneiðar henta betur fyrir eftirrétti og sýnilega ávexti, en teningar og bitar eru almennt notaðir í drykki, jógúrt, bakarífyllingar og frosnar ávaxtablöndur.
Rétt snið fer eftir því hvernig varan verður meðhöndluð eftir afhendingu.
Hvaða kiwi teningastærð ættu kaupendur að velja?
Algengar stærðir kiwi teninga eru um það bil 10 mm, 15 mm og 20 mm.
Minni teninga er auðveldara að nota í jógúrtbolla, ávaxtablöndur og drykki. Stærri bitar eru venjulega valdir fyrir smoothie pakka, eftirrétti og vörur þar sem sýnileg áferð ávaxta er nauðsynleg.
Áður en pöntun er staðfest ættu kaupendur að gefa upp fyrirhugaða umsókn, markstærð og ásættanlegt umburðarlyndi.
Hvað ætti að athuga þegar sýnishorn er skoðað?
Sýni skal athuga við sömu aðstæður og lokaframleiðsluferli.
Meðal mikilvægra punkta eru:
- Samkvæmni í skera stærð
- Magn brotinna bita
- Afhýðið leifar
- Litur
- Klumpur
- Stinnleiki ávaxta
- Afköst eftir blöndun eða vinnslu
Vara sem lítur vel út þegar hún er frosin getur hegðað sér öðruvísi eftir blöndun, þíðingu eða fyllingu. Notkunarpróf er því gagnlegra en að athuga útlitið eitt og sér.
Hvernig ætti að skrifa gæðakröfur?
Almennar lýsingar eins og „góð gæði“ eða „hágæða“ eru ekki nógu skýrar fyrir magnpantanir.
Kaupendur ættu að skilgreina mælanlegar kröfur þar sem hægt er, þar á meðal:
- Áskilin skerastærð
- Viðunandi stærðarbil
- Hámarksstig brota-stykki
- Þyngd umbúða
- Kröfur um merkimiða
- Prófa hluti
- Sýnatökuaðferð
- Samþykki staðall
Skýrar forskriftir draga úr misskilningi við framleiðslu og skoðun.
Hvaða umbúðir eru venjulega notaðar?
Iðnaðarfryst kiwi er venjulega pakkað í matvæla-innri fóður og útflutningsöskju.
Dæmigerð magnpakkning getur verið 10 kg í hverri öskju, þó hægt sé að ræða aðra þyngd. Smásölupokar, matvælapakkar, sérsniðnar öskjur og einkamerkjaumbúðir gætu einnig verið fáanlegar eftir pöntunarmagni.
Staðfesta skal umbúðir ásamt stærð öskju, tungumál merkimiða, kröfur um strikamerki og fyrirkomulag bretta.
Er hægt að nota frosið kiwi í jógúrt og drykki?
Já, en birgirinn getur ekki ákvarðað endanlega vöruframmistöðu án þess að vita samsetningu og ferli viðskiptavinarins.
Fyrir jógúrt, mjólkurdrykki og plöntu-vörur ættu kaupendur að prófa ávextina með eigin innihaldsefnum, vinnsluhitastigi og geymsluskilyrðum. Fyrir drykki ætti nauðsynleg kornastærð að passa við áfyllingarbúnaðinn og drykkjarupplifunina.
Mælt er með prufulotu fyrir fulla framleiðslu í atvinnuskyni.
Hvaða upplýsingar þarf til að fá nákvæma tilvitnun?
Gagnleg fyrirspurn ætti að innihalda:
- Áskilið vörusnið
- Skurð stærð
- Pökkunarþyngd
- Áætlað magn
- Áfangastaðahöfn
- Markaður
- Fyrirhuguð umsókn
- Prófunar- eða vottunarkröfur
- Beiðni um fullt-gám eða blandað-gám
- Kröfur um OEM eða einkamerki
Án þessara upplýsinga geta birgjar venjulega aðeins gefið upp almennt viðmiðunarverð.
Er hægt að setja mismunandi frosna ávexti saman?
Hægt er að hlaða blönduðum-ílátum þegar pöntunin inniheldur aðra IQF ávexti eins og mangó, jarðarber, bláber eða ananas.
Hagkvæmni fer eftir framboði vöru, stærðum öskju, magni og hleðslufyrirkomulagi. Kaupendur ættu að leggja fram allan vörulistann áður en þeir biðja um tilboð í blandað-ílát.
Hvernig ættu kaupendur að velja IQF frosið kiwi birgi?
Hentugur birgir ætti að geta rætt meira en verð.
Kaupendur ættu að staðfesta hvort birgir geti veitt:
- Stöðugar vörulýsingar
- Hentugir skurðarmöguleikar
- Skýr skoðunarstaðlar
- Flytja út pökkun
- Stuðningur við kalda-keðjusendingar
- Vöruskjöl
- Sýni fyrir magnframleiðslu
- Tímabær samskipti þegar hráefnisaðstæður breytast
Fyrir tiltæk vörusnið, pökkunarupplýsingar og magnframboðsupplýsingar, skoðaðu okkarIQF frosið kiwivörusíðu.
